広島の有名店やイタリア・トスカーナで腕を磨いたシェフが手掛ける、本格イタリア料理をご提供いたします。県主催の料理コンクールで優勝した実績をもち、食材選びには一切の妥協を許しません。それでいて、どなたでも気軽にお楽しみいただける料理を心掛けています。シェフ自ら産地に足を運び、選び抜いた素材をふんだんに使った一皿一皿が、皆さまの大切な時間をより特別なものにしてくれることでしょう。